Ako bojovať s nadváhou
Mnoho ľudí celé roky bojuje so svojou vlastnou váhou.
Nadváha vzniká nerovnováhou medzi príjmom a výdajom energie. Niekedy môžeme mať pocit, že jeme málo, trápi nás neustály pocit hladu, ale napriek tomu priberáme. Ak telo nedostáva, čo k svojmu fungovaniu potrebuje, ak je naša strava chudobná na živiny, telo si bude pýtať stále viac. Ak nezačneme rozmýšľať, čo zmeniť vo svojich návykoch, nijaká diéta nepomôže. Možno nám chýba len inšpirácia a informácie. Možnosti výberu sú už na našej strane.
Hlavné prekážky chudnutia.
Ak sme sa už opakovane pokúšali chudnúť, ale nedarí sa nám, príčin môže byť veľa. Možno naše zlé stravovacie návyky. Pijeme málo tekutín, alebo naopak veľa solíme. Možno máme neovládateľnú chuť na sladké a nadbytočnou konzumáciou sacharidov si spôsobujeme neustálu nerovnováhu hladiny inzulínu v krvi (najlepším spôsobom ako premôcť cukrovú závislosť je abstinencia – žiadny cukor ani sladkosti po dobu 1 mesiaca). Možno konzumujeme nevhodné potraviny. Možno sme si častou konzumáciou tých istých potravín ( hlavne chemicky upravených, priemyselne spracovaných polotovarov ) vypestovali neznášanlivosť k niektorej z nich. Možno nám chýbajú dôležité vitamíny, minerály a enzýmy pre správne trávenie a metabolizmus. Možno máme zníženú funkciu tráviaceho a vylučovacieho systému- žalúdka, čriev, pečene, obličiek, nadobličiek, prípadne zníženú funkciu štítnej žľazy, ktorá reguluje látkovú výmenu v celom tele. Ak pijeme veľa kávy, alkoholu, alebo sme v neustálom strese, práve stres môže normálnu funkciu štítnej žľazy negatívne ovplyvniť.
Ako dosiahnuť úspech pomocou správneho jedla a ako začať ?
–nevynechávajme jedlá, jedzme pravidelne, každý deň raňajkujme
–jedzme málo a často, stabilnou hladinou krvného cukru znížime chuť na jedlo a na sladké
–vyhraďme si čas na jedlo, nejedzme v strese
–nezačínajme s redukčnými diétami, diéty spomaľujú funkciu tráviacich enzýmov v tele. Jedzme naopak viac, ale vhodné jedlá.
–obmedzme soľ , zamedzíme zadržovanie tekutín
–pime dostatok vhodných tekutín najlepšie nesýtenú čistú vodu, bylinné čaje, čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, vyraďme alkohol, oslabuje pečeň, základný orgán metabolizmu tukov, stimuluje chuť k jedlu, pivo a víno obsahuje tiež množstvo cukru
–ráno vypime pohár vlažnej vody s citrónom, podporíme metabolizmus
–striedajme jedlá, zredukujme (vyraďme) rafinované, priemyselne spracované potraviny
–vyhýbajme sa: rafinovanému cukru( znižuje metabolizmus), kravskému mlieku, syru a mliečnym výrobkom (nahraďte ich obilným, sójovým, alebo ryžovým mliekom), margarínu, bielej múke a výrobkom z nej, nevhodné škodlivé tuky živočíšneho pôvodu nahraďte zdravými.
–jedávajme zdravé jedlá: čerstvú zeleninu a ovocie, prospešné tuky (rastlinné oleje – ľanový, olivový a iné lisované za studena, surové neslané orechy, semienka, avokádo). Z obilnín sa vyhýbajme pšenici, voľme špaldu, raž, ovos, pohanku, proso, celozrnnú ryžu…). Namiesto bielej pšeničnej múky používajme tvrdozrnnú pšenicu, grahamovú, zemiakovú, ražnú, ovsenú, sójovú, amarantovú. Bielkoviny živočíšneho pôvodu nahraďme strukovinami (okrem bežnej fazule a šošovice veľmi prospešná je sója a výrobky z nej – obsahuje najviac bielkovín a najmenej sacharidov, cícer, tiež menej známa fazuľa adzuki- podporuje funkciu obličiek). Používajme pokiaľ možno čerstvé bylinky a korenie.
