Modré odrody vína

Modré odrody nájdeme vo svete v bohatej škále a originalite.

Rovnako ako u bielych odrôd, tak i u modrých odrôd platí, že vo svete nájdeme rôznorodú paletu krásnych a jedinečných modrých odrôd. Geografia modrých odrôd nezaostáva za svojimi bielymi bratmi. Rôzna mikroklíma a rozmanité klimatické podmienky formovali charakter modrých odrôd.

Základom vína je vinič.

Plodom viniča je hrozno. Modré hrozno je ušľachtilý plod zeme, z ktorého sa vyrábajú krásne a neopakovateľné červené vína. Každé z nich má svoju farbu, osobitú vôňu a neopakovateľnú chuť. Každá modrá odroda má svoju históriu, tradície a prítomnosť.

 

Medzinárodné odrody :

Cabernet Sauvignon : veľmi rozšírená a obľúbená odroda, pestuje sa hojne v Starom i Novom svete

Pinot Noir : známe i ako Rulandské modré. Tradičná odroda, pochádzajúca z Burgundska. Býva súčasťou krásnych a zaujímavých kupáží.

Syrah : pochádza z Francúzska, hojne sa pestuje v Austrálii. Stále viac obľúbená a žiadaná odroda

Merlot : ďalšia veľmi rozšírená a obľúbená modrá odroda. Pestuje sa na celom svete. Pôvod má vo Francúzsku. Je základom vína Bordeaux, spolu s Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.

 

Regionálne odrody:

Gamay

Cabernet franc

Barbera

Grenache

Malbec

Pinotage

Nebiollo

Sangiovese

Temparanillo

Zinfandel

Alibernet / vzniká krížením Cabernetu Sauvignon a Alicante Bouchet /

Andre / vzniká krížením Frankovky a Svätovavrineckého /

Cabernet Moravia

Brunello

Kadarka

Modrý Portugal

Svätovavrinecké

Frankovka modrá

Dornfelder

Carmenere

Zweigelt / vzniká krížením Svätovavrineckého a Frankovky modrej /

Tannat                                                            a mnohé iné

 

Odrody pestujúce sa Slovensku / okrem tých  vyššie menovaných / :

Dunaj / vzniká krížením Muškát Bouchet a Oporto /

Hron

Neronet /vzniká krížením Modrého Portugalu, Alibernetu a Svätovavrineckého /

Strom Zdravia 2